Buchtipp: Einfach ehrlich essen. - Haushaltstipp Nr. 449- Praktische-Haushaltstipps.de

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Buchtipp: Einfach ehrlich essen.

Warum wir uns auf unseren Appetit verlassen sollten

Ernhrungsinfos hier, Esstipps da. Im Fernsehen, in Zeitungen, in Kochbchern, im Internet oder auf Lebensmittelverpackungen werden wir mit Ratschlgen zur angeblich richtigen Ernhrung regelrecht bombardiert. Dennoch werden die Deutschen immer dicker, Zucker- und Stoffwechselkrankheiten nehmen zu, die Zahl der Herzanflle steigt. Was luft da falsch? Maike Ehrlichmann, renommierte Ernhrungswissenschaftlerin und Journalistin, ist berzeugt, dass wir wieder mehr auf uns und unseren Krper hren sollten. In ihrem aktuellen Buch erklrt die Autorin verstndlich, wie wir lernen knnen, uns selbst und unser eigenes Essverhalten zu reflektieren, um dann notwendige Konsequenzen fr das Kochen und die eigene Ernhrung zu ziehen. So ist mit Einfach ehrlich essen. Warum wir uns auf unseren Appetit verlassen sollten ein Buch fr alle entstanden, die sich nicht mehr vorschreiben lassen wollen, was sie essen sollen.

Maike Ehrlichmann ist eine ausgewiesene Ernhrungsexpertin. Seit 15 Jahren arbeitet sie in der Ernhrungsberatung und -kommunikation. Sie hat zur Ernhrung geforscht, als Journalistin ber dieses Thema geschrieben und so ihre eigene Methode entwickelt.

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(Dies ist Haushaltstipp Nr. 449)

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