Schokoladen Cornflakes Schnitten - Haushaltstipp Nr. 418- Praktische-Haushaltstipps.de

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Schokoladen Cornflakes Schnitten

leckeres mit Schokolade

Für den Boden
300 g Kuvertüre (Vollmilch)
100 g Butter
70 g gezuckerte Cornflakes
1 Esslöffel Kokoslikör
50 g Kokosraspeln

Für den Guss
50 g weiße Kuvertüre
10 g Kokosfett (z.B. Palmin)

Zubereitung


Boden
Die Butter in einem Wasserbad erwärmen und die gehackte Kuvertüre darin schmelzen. Die Cornflakes in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz darüber rollen um sie zu zerkleinern. Die zerbröselten Cornflakes mit dem Likör, den Kokosraspeln und der Schokoladenbutter vermischen. Für eine Stunde an einem kühlen Platz stellen und ruhen lassen.

Guss
Das Kokosfett in einem Wasserbad erhitzen und die gehackte Kuvertüre dazugeben. So lange rühren, bis eine geschmeidige Masse entsteht. Den Guss auf dem abgekühlten Boden verteilen und fest werden lassen. Dann in Stücke schneiden und servieren.

(Dies ist Haushaltstipp Nr. 418)

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