Es soll Leute geben, für die ist die Haut das beste am ganzen Pudding. Alle anderen können einen der folgenden Tipps ausprobieren: - den frischen Pudding mit Zucker bestreuen - drückt man Butterbrotspapier auf den frischen Pudding, kann man die Haut später mit abziehen (alle Frauen, die sich schon mal die Beine gewachst haben, kennen das Prinzip) - rühren bis der Pudding kalt ist (sehr aufwendig, nur zu empfehlen, wenn man den Pudding beispielsweise für Buttercreme braucht (Dies ist Haushaltstipp Nr. 70)
