Ist man erst einmal auf den Geschmack gekommen, lassen sich mit Reis noch viele tolle Sachen anstellen. So kann man dem Kochwasser zum Beispiel klare Fleisch- oder Gemüsebrühe hinzufügen um ein besonderes Geschmackserlebnis zu bekommen. Auch Weißwein eignet sich hervorragend als Geschmacksverfeinerer. Eine pikante Note geben Lorbeerblätter, Nelken und Zwiebeln, die man einfach in einem Gewürzsäckchen mitkocht. Wer es frischer mag, beträufelt seinen Reis mit Zitronensaft und mischt einen Becher Naturjoghurt unter den Reis. Und wer es mal ganz anders mag, bereitet seinen Reis mit dem Saft einer halben Grapefruit und feingewürfeltem Fenchel zu. (Dies ist Haushaltstipp Nr. 204)
